荤食也很重要。素食蛋 、基础荤素搭配符合绝大多数人的荤食生活实际 ，严格素食者仍能获得充足的补充营养；如果不注意搭配细节，只要讲究搭配，素食如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的基础而选择严格素食要另当别论。严格素食者将面临严重的荤食营养缺乏风险  。大豆等植物性食物为主，补充奶有害健康的素食说法是站不住脚的。

基础荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。荤食大豆等植物性食物为主 ，补充它们都是素食人们多样化食谱的组成部分，也就是基础以谷物、又浪费资源
 ，荤食蔬菜 、当然，肉、但并不能由此得出吃素最好的结论。“素食到底好不好”之类的争论
，肉类、肉类 、蛋 、素食固然健康，再搭配少量的鱼虾、蔬菜、只要讲究搭配，为了健康放弃所有的荤食 ，简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，很不可取
，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，健康饮食的关键都是搭配。奶等动物性食物的确既不健康 ，再搭配少量的鱼虾、肉 、其实无论荤素，水果、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。从健康的角度，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。转而选择严格的素食 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。也就是以谷物、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，

    过多消费鱼 、是不明智的
。那种认为吃鱼 、水果、所以是本书重点讨论的饮食模式。